Садово-огородную продукцию можно с успехом хранить и на балконе городской квартиры.
Для такого погреба нужен ящик-контейнер с двойными стенками, размеры которого выбирают в зависимости от количества продуктов, подлежащих хранению.
По размерам и внешнему виду ящик-контейнер напоминает тумбу от ножной швейной машины (рис. 1). Корпус делают из любого подручного материала, например из фанеры, оргалита и деревянных брусков.
Между двойными стенками прокладывают теплоизолирующие материалы (пенопласт, шлаковату, сухие опилки, обычную вату или ватин). Толщина стенок вместе с фанерой и утеплителем около 80 мм. В ящике предусматривают отверстие для электропроводки и термометра.
На внутренние боковые стенки набивают рейки для установки полок. Крышка двойная, утепленная, откидывающаяся или съемная. Под крышку можно уложить небольшой стеганый матрац (подушку) в качестве дополнительного утеплителя.
Рис. 1. Погреб на балконе с откидной крышкой:
а – общий вид, б – устройство обогрева; 1 – термометр, 2 – пенопласт, 3 – шлаковата, 4 – крепеж, 5 – электропроводка.
В крышке делают несколько сквозных вентиляционных отверстий диаметром 25-30 мм. Отверстия прикрывают фанерой или планкой, передвигающейся в пазах брусочков, прибитых к крышке. На этой планке необходимо сделать отверстия такого же диаметра. Передвигая планочку и частично или полностью закрывая отверстия, регулируют воздухообмен и температуру.
Можно также для каждого вида продуктов (мясо, компоты, рыба и т. д.) предусмотреть в ящике специальные полки, причем сделав для каждой из них самостоятельные дверцы (рис. 2).
Рис. 2. Погреб на балконе с ящиками:
а – общий вид, б – схема трехрежимного переключателя.
Обогрев осуществляется двумя электрическими лампочками мощностью 25 и 40 Вт, соединенными трехре-жимным переключателем последовательного (на 65 Вт) или параллельного режима.
Если температура в шкафу контейнера снизится до 2 °С, лампочки включают в одном из режимов, что обеспечивает плюсовую температуру даже в 30-ти градусный мороз.
Источник: www.41mkad.ru
