«Погребок» на балконе


 Осень – пора сбора урожая. Каждый, кто собственными руками вырастил плоды на своих сотках, хочет сохранить их хотя бы полгода, а то и больше. Как и где хранить их в условиях городской квартиры?

Тем, кто имеет лоджию или хотя бы балкон, проблему хранения овощей решить не сложно. Для этого необходимо обзавестись или сделать самим небольшой ящикпогребок. Причем его можно использовать не только для длительного хранения овощных культур, собранных на дачном участке, но и для недельного хранения овощей, купленных на рынке или в магазине, – картофеля, моркови, свеклы, капусты и др.
Ящик для хранения овощей (рис. 1) представляет собой герметичную конструкцию, состоящую из хорошо теплоизолированных стенок, благодаря которым внутри него поддерживается плюсовая температура.


Чтобы удержать тепло, стенки, дно и крышку ящика собирают из листов фанеры, пространство между которыми заполняют утеплителем – сухими древесными опилками, пенофолом, листовым пенопластом и пр. Начинать надо с каркаса.
Для поддержания плюсовой температуры в нижней части ящика устанавливают 12 лампы накаливания мощностью 15 Вт. Чтобы плюсовая температура была постоянной, в цепи ламп рекомендуется установить тепловое реле, автоматически включающее и выключающее лампы при колебаниях температуры. Если нет возможности поставить тепловое реле, ящик необходимо снабдить термометром для контроля температуры.
Поскольку картофель на свету зеленеет, его прикрывают темной тканью или окрашивают лампы темным (но не черным) лаком. Внутри хранилища необходимо обеспечить циркуляцию теплого воздуха, чтобы защитить картофель от промерзания, особенно в нижних углах ящика. Для этого перед закладкой картофеля на расстоянии 50…70 мм от дна ящика укладывают лист фанеры с отверстиями или решетки из круглых реек (чтобы не поранить о них картофель). Через отверстия теплый воздух омывает внутреннее пространство ящика, не давая овощам замерзнуть. Чтобы обеспечить надежную защиту овощей от продувания, в местах соединения щитов желательно использовать уплотнитель из пористой резины или поролона.
Питающее напряжение от квартирной электросети подводят к лампам, просверливая отверстия в оконном или дверном блоке. Поэтому ящик располагают ближе к балконной двери, чтобы сократить длину электропроводки.
Другую конструкцию хранилища для овощей (рис. 2), которую можно разместить на балконе, собирают из досок (вагонки) толщиной 12 мм. Для утепления применяют слой поролона, а между доской и утеплителем укладывают пергамин или рубероид, назначение которых – защитить ящик от проникновения влаги.
Жесткость всей конструкции обеспечивается торцевой стенкой, выполненной из многослойной фанеры или досок.
Для удобства пользования верхнюю часть передней стенки делают открывающейся. Чтобы она держалась в горизонтальном положении, под ней устанавливают поворотные металлические кронштейны. В рабочем положении они отодвигаются от стенки, в нерабочем – прижаты к ящику. На дне ящика находятся две электролампочки, тепло которых поддерживает плюсовую температуру. Они защищены фанерными листами со сквозными отверстиями, через которые теплый воздух распространяется по всему объему короба.Не менее важный момент при эксплуатации хранилища – обеспечение надежной работы источника тепла электролампочки, отключение которой зимой погубит запасы овощей в ящике. Чтобы этого не случилось, предлагается сделать простейший индикатор. В том месте, где находится источник тепла, прорезают окошко (50×50 мм), которое застекляют. С наружной стороны крепят зеркало, посредством которого можно видеть, горит или не горит лампочка.
Другой способ – использовать светодиод на внешней поверхности хранилища, который сообщает наблюдателю, есть или нет свет внутри короба.
Форма ящика – прямоугольная или квадратная, примерные размеры его 600X800x900 (1200) мм. Его можно установить и вертикально. В этом случае дверцы могут располагаться сбоку или сверху. В этом случае загружать овощи можно либо через боковую, либо через верхнюю дверцу. Если балкон или лоджия не остеклены, то нужно защитить деревянную поверхность ящика – закрыть листовыми панелями из ПВХ, поликарбоната или обить листами оцинкованного железа.
Предлагаемые варианты хранения овощей не единственные. Читатели могут его усовершенствовать, учитывая конфетные условия и свои «конструкторские» возможности.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
vizd.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: