Чтобы ежедневная работа на кухне не отнимала все силы, необходима правильная организация пространства. Сегодня имеются все необходимые технические средства и бытовая техника, которая делает процесс приготовления пищи и мытья посуда гораздо проще. Но все автоматизировать просто невозможно, все же главным здесь остается человек. Вот поэтому столь важно подбирать место для вашей кухни, а так же подбирать качественную мебель.

Хоть мы и моем теперь посуду в посудомоечных машинах, все же мойка используется нами достаточно часто. Например, приходится мыть все продукты, мыть плиту, столы, другие кухонные поверхности. Некоторые виды посуды тоже приходится мыть вручную. Поэтому мойка остается одним из главных рабочих зон на кухне.

Начиная выбор мойки, мы первым делом смотрим, подойдут ли размеры. Но если размеры – не главное, то выбираем по материалу, из которого она изготовлена. Мойка должна быть достаточно вместительной, а материал, из которого она изготовлена – ударопрочным, он должен выдерживать высокие температуры, различные химикаты и пр.

Мойки могут быть двойными, одинарными, угловыми, с фартуками и т.д. Важно определиться с расположением смесителя, местонахождением чаши относительно фартука. Обращаем также внимание на наличие клапана-автомата, отверстия, ограничивающего переливание воды. К мойке также может быть установлен измельчитель для отходов, дополнительный кран для фильтрованной воды и другие функции.

Не меньшую роль в обустройстве кухонной площади играет и разделочный стол. Как правило, он находится недалеко от мойки и плиты. Важно, чтобы его высота была оптимальной для роста хозяйки, иначе у нее постоянно будет болеть спина, ноги и руки.

Большую роль играет и наличие разнообразных ящичков, полочек, шкафчиков, в которых удобно хранить всю кухонную утварь. На кухне масса вещей, которые желательно спрятать, но чтобы всегда легко можно было достать и использовать. Каждая вещь должна лежать на своем месте, чтобы не открывать десятки ящичков в поисках того или иного предмета.