Широкие проходы создают для огородника комфортные условия, сильно облегчают и упрощают уход за растениями – подкормку, полив, подвязку плетей на шпалеры. Но даже не это самое главное. Они нужны самим растениям для формирования высокого урожая. Иначе было бы просто преступно отнимать у овощных культур 2/3 площади огорода.
Какие преимущества узкие гряды и широкие проходы дают овощным культурам? Как известно, продукты овощеводства на 75-95% состоят из воды. Остальные 5-25% – сухое вещество. Оно, в свою очередь, на 90% состоит из продуктов фотосинтеза, образующихся из воды и углекислого газа под воздействием солнечного света. Скорость роста овощей, размер урожая целиком определяется интенсивностью фотосинтеза. Все, что ему способствует, увеличивает урожай и наоборот.
Форма и размер гряд, ширина проходов, вся схема посадок на узких грядах не случайны. Они нацелены на создание наилучших условий именно для фотосинтеза. На 45-сантиметровых грядах, ориентированных в направлении с севера на юг и разделенных 90-сантиметровыми промежутками, все овощи, за исключением самых крупных, выращивают в два ряда. Следовательно, все растения на узких грядах пользуются преимуществами крайнего ряда – они лучше освещены, не притеняют друг друга и не конкурируют за свет, имеют за счет проходов большое жизненное пространство и хорошую циркуляцию воздуха, то есть приток углекислого газа. В середине лета проходы буквально оккупированы овощными культурами. Сюда "выбегают" плети кабачков, даже морковь и свекла раскладывают тут свою ботву. Каждый лист занимает наиболее выгодную позицию, позволяющую получить как можно больше солнца. А получив все необходимое, листья будут интенсивно работать – вырабатывая себе пищу из воды, воздуха и поступающих из почвы минеральных веществ
Источник: http://www.dom-usadba.ru
